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2012／11／9~11下野市「ふれあい館」秋のオフ
当初、茨城県「道の駅かつら」を予定していましたが、護岸工事の為、場所を下野市
「ふれあい館」に変更しましたが、急なことなのでゴルフ場の予約が取れず、ゴルフ
好きの人には寂しかったですが、まったりと寛いだりお風呂に入ったりして深まりゆく
秋の空を楽しみました。
「ふれあい館」ではふだんはP泊やキャンプはできません。許可をいただいてキャンプしています。
写真をご覧ください。
ふれあい館ご紹介
ボイラーが故障中でお風呂はあきらめていたのですが、キャンプに合わせてボイラーを修理して下さり、入れるようになりました。左から、トイレ、温水プール、温泉の設備になっています。宴会場、カラオケ、休憩所などがあります。
回りの木々も紅葉しています。東日本大震災の後、壁など工事してきれいになりました。
道路を挟んで真向いの大型車駐車場をお借りしました。
RVLC 12/22~24
キャンプ風景
左）焼き鳥を焼いているターチャン、コーコチャン。たくさんの薪ありがとうございました。
右）ももパパさんの、ホルモン、砂肝など、仲間が飲みに遊びにきて楽しみました。
左）焼き鳥、タレ、塩で食べました。カワ、ぼんじり、モモ肉、つくねん棒、軟骨。炭火で焼きました。
右）さつま揚げ、揚げたてで柔らかくておいしいよ！タコ、枝豆、紅ショウガが入ってます。
左）小西さんからいただいた、庭でとれた柿。揃ったつぶで、見事にできました。甘いです。
右）高島さんから差し入れのミカン2箱。飲んだ後やおやつに爽やかでした。
上原さんオンステージショータイム
左）上原さんのステージ、歌とおしゃべりで、自ら作った新曲も披露して下さいました。
右）Jenmaさんとママ、後ろはこまちゃん、歌を聴きながら、ビデオをとっています。
カワムラさん、かよちゃん、お友達のオオエさん、久しぶりにお会いしましたが元気そうでした。愛犬パグ犬のおと
なしいももと愛嬌のあるピンキーです。仕草が可愛らしくて見ていて飽きないです。
チャンチャン焼き
左）しゃけを3枚におろし大まかな骨を取り除き、血合いをとり臭みを抜きます。魚屋さんでしてもらいました
右）下にアルミフォイルを敷き、シャケをのせてキャベツ、ジャガイモ、しいたけ、まいたけ、しめじ、大根、
人参を乗せてチーズをかける。さらに蒸して12~15分位で出来上がり。チーズも溶けておいしそうです。
左）味噌、醤油、みりん、酒、砂糖を加えてかき混ぜる
中）それを具材の上に回しかける
右）アルミをかぶせて蒸し焼きにする。
木村食堂のラーメン
左）木村食堂が夜ラーメンを作っています。お腹も減るし、冷えてくるから温かいものが食べたくなるよね。
右）大きなチャーシュー。木村食堂はこのチャーシューをたくさん作ってラーメンに入れたり、おつまみに出したり
男の料理の醍醐味だね。
料理の紹介
左）かよちゃんのおでん。こぶ出しが出ておいしい。大根が柔らかくて味がしみていい感じ
右）はるみさんお味噌汁。きのこ、人参、大根など具だくさんで体にいい。
朝定食
左）新米オフらしく新米にイクラ、朝採りの生卵、とろろいもを新米にかけて食べました。新米は石ちゃんとサイト ウサンよりいただきました。
右）イクラに醤油漬け。去年は足りなかったので今年は量を増やしてみました。家で作って冷やして持って行きま
した
生しゃけ子からイクラの作り方（るっちゃんが家で作ったものです）
左）しゃけ子を皮がついたまま、温度45~50°前後の熱めの塩の入ったお湯に入れ、皮からイクラをはがし、血合い
と一緒にとる。塩はだいたいお湯１Lに大さじ1杯。お湯の温度は手を入れて熱いと感じるくらい。ぬるくなっ
たら熱湯を足す。
中）あみしゃくしでさらってここで、大まかな皮を取り除く。お湯から出し始めは少し色が薄いが段々濃くなって
きます。
右）さらにざるにとりさましながら、余分な水分を除く。このころにはきれいなオレンジ色に輝いています。
左）生筋子の醤油漬けのタレ。市販で\40－
中）タレを回しかける。一袋で200Gくらいが目安ですが、あまり濃くなくしょっぱくない方がいいですね。
右）へらで回してしばらく置いて冷蔵庫で冷やします。1~2日でおいしいイクラの醤油漬けができます。
仲間達
左）スズキさんと愛犬ビート、ビートは元気な男なんですよ。鈴木さんはいつもおいしい入れたてのコーヒーを出し
て下さるコーヒーショップのマスターです。
右）初参加のさんきちさんファミリー。犬の名前はさんた。4年ぶりにお会いしましたが、家族も増え幸せそうでし
た。お会いする前から、楽しみにしていました。これからもよろしくお願いします。
左）おかちゃんファミリー。孫も2人できて笑顔がこぼれます。孫を見る目が細くなって、意外なおかちゃんの一面
のぞかせます。いつも家族で参加、お手伝いありがとうございます。
右）はるみさんファミリー。お嬢さんとお孫さんが一緒です。今日はせっかくゴルフ練習してきたのに中止になって
残念ですが、その分今度がんばります。今日はゆっくりできて楽しかったです。
左）後ろはこまちゃん。左前）コメチさん、浅川さん、るるちゃん。ゴルフ友達で、今日はゴルフでしたが、場所
を変更したため、ゴルフ場の予約が間に合わず、次回に持ち越されました。ゴルフ談義をしています
右）テントの用意をして下さったペタロさん、ゴルフ中止でゆっくり参加のなかちゃん、ミカンを差し入れて下さ
ったタカシマさん。テントの貸し出しは寒いシーズンでは本当に助かります。ありがとうございました。
左）朝、かつと卵閉じ、アジフライを差し入れて下さったイシオカさん、それをおいしく食べているタカシマさん。
右）朝ごはんの後の息抜き。スズキさんのコーヒーを飲んでお話。久しぶりに会って懐かしがっています。最近は
ヒゲが流行ってるそうで、手入れしてるんですね。
左）エロちゃんとまいちゃん。まいちゃんも会うたびごとに大きくなってます。動作が可愛いので、皆のアイドル
ですね。イクラごはんを持っています。
右）佐野ラーメンを差し入れのカワムラさん、薪を出してくれたこーこチャン。二人でとろろ芋を作って下さいまし
た。カワムラさんはとろろ芋の混ぜ方が上手です。また、弟さんと一緒にいらしてくださいね。
左）コーヒーメーカーを囲んで使い方のわからない皆さん、いろいろ知恵を出し合って「こうだ、ああだ！」と弄
り回してますが、何とかなりそうです。
右）石ちゃんとコーヒーメーカー。コーヒーの淹れ方も憶えた。今度は俺が淹れてみよう。任せてくれ！ちょっと
気取ってみた石ちゃん。
左）さつまげ、ポテトを揚げて下さったともちゃん。ともちゃんは器用で段取りがいいです。若いのに働き者なので
私も真似しようと思ってます。いつも感謝、感謝です。
右）紺の作務衣が似合ってるターチャンと迷彩色を着こなしているチャールズさん。おしゃれなアウトドア着です。
男たちもおしゃれを楽しむと若々しくていいですね。
左）見事な柿を差し入れて下さった小西さん、新米を提供して下さったサイトウサン、場所取り、場所の交渉をして
下さったこまちゃん。皆様、還暦は過ぎてますが元気です。そしてよく笑わせます。
右）朝のコーヒーを飲んで寛いでます。焼き鳥を焼いたり、炭を熾したり、料理を作ったりしてたくさんお手伝いを
して下さった、なかちゃん、タカシマさん、コメチさん、赤いエプロンの木村食堂。
11月の栃木県「ふれあい館オフ」ゴルフは中止になりましたが、新米とかけごはん、しゃけづくしのオフ会でした。
上原さんの音楽、ＣＣＣ＆ＲＶＬＣ合同のオフ会、もう顔なじみの皆さんで話せば楽しい仲間です。寒い季節なのにも拘らず、そんなに寒くもなく、冬との間隙の空模様も穏やかで少し冬の顔も覗かせた晩秋の紅葉オフ。
続きならまた会える、明日に続けるように。また、お会いしましょう！
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